みなさん、イランカラプテ！

暖かい日が続いて、春が近付いてきましたね✿
この気温で北海道でも雪解けが始まったみたいです♪

今日はそんな春も近付く北海道のイベント
「アイヌ 春のグルメフェア」を開催しました！

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冬の間に修復工事をしていた北海道 アイヌの家が無事完成し、
17日には竣工儀礼（チセノミ）も行いました☆
そんなピカピカの家屋でアイヌのグルメを堪能してください！

今回の限定グルメは「オハウ」と「シシャモの塩焼き」♪

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「オハウ」とはアイヌ語で汁物という意味で、
アイヌの食生活の中心となっていた伝統グルメ。

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鮭や大根、人参を煮込んだ優しい味わいの具沢山スープです♡


シシャモはアイヌ語のスサムが名前の由来になった食べ物です。
アイヌの神様が食べ物に困っていた人間に食べ物を与えようと
川に柳（スス）の葉（ハム）を流したところ、魚になったという伝説もあるとか・・・

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ふっくらジューシーでお酒にもぴったり☆


さらに、アイヌの家屋の前に
人気マンガ『ゴールデンカムイ』のキャラクター等身大パネルも登場しました！

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皆さん、アッサローム・アライクム！

風はまだまだ冷たいですが、陽ざしが段々あたたかくなってきましたね！
ポカポカ春の陽気を楽しもう♪

リトルワールドでは3月11日より
「ウズベキスタン国立サーカス」の公演がはじまりました！

シルクロードの交流地として栄え、様々な国の文化が入り混じって出来た国
ウズベキスタンから11名のアーティストが来日★
一本の棒を頭で支え、その上に人が乗るパーチアクトをはじめ、
ロープを使って激しく旋回するスウィングロープや
ワイヤーの上で魅せる究極のバランス芸ハイワイヤーなどの空中技は必見！
コミカルな動きのドールコントーションや
迫力満点のロープショーなど見所沢山です！

お客様からもとてもよかったと高い評価を頂いております！
サーカス公演30周年を飾るウズベキスタン国立サーカス！！
幻想的なダンスと共に織り成すエキゾチックなサーカスショーを是非お楽しみください♪

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みなさん、ゴダー！

今日から「世界の肉フェスタ」が始まりました☆
牛・豚・鶏にバッファローやカンガルーなどなど、
10種類のお肉が食べられちゃいます♪
「世界の肉フェスタ」のメニュー以外にも
期間限定で食べられるグルメが盛りだくさんです！

今日は「デンマークグルメフェア」を開催しました。

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デンマークは世界でも有数の豚肉の生産国。
生産するだけでなく、消費も多いんです♪

そんなデンマークの肉料理は「ローストポーク」☆

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デンマークではお祝いなど特別なときに食べることが多いそう。
「世界の肉フェスタ」の初日にピッタリの肉料理です♪

そんなローストポークの特徴は
大きな塊の豚肉に切れ目を入れてローリエやクローブを刺して
焼き上げるという豪快な料理なんです！

大きな塊を目の前で切り分けて焼き上げます！
焼きあがる音や香りでお腹がすいてきますね・・・

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ローリエのさわやかな香りとクローブの甘い香りが広がる
やわらかジューシーなローストポークをぜひ味わってください♡

ローストポークと一緒に楽しむならコレ☆
デンマークのビール「カールスバーグ」と「ツボルグ」！

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カールスバーグは世界140カ国以上で親しまれている
デンマーク王室御用達のビールです。
キリっとした苦味でクリアな味わいが特徴♪

ツボルグはデンマーク国内では定番のビールで、
スッキリ＆クリーミーさがおいしいビール♡
ローストポークとの相性もバッチリ！

青空の下で飲むビールは格別ですよね☆
「デンマークグルメフェア」は3月12日（日）まで。
ガッツリおいしい春をお楽しみくださいね♪

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みなさん、イランカラプテ！こんにちは！

本日、特別展「Ainu～北の大地に生きる民」がスタートしました!!!
　

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本展示では、 「北海道　アイヌの家」の修復記念を機に、アイヌ民族の人々の暮らしぶり、精神文化を、
当館資料を中心にご紹介しています☆☆☆

会場は、「かつてのアイヌのくらし」、「現在のアイヌ」、「甦るアイヌコタン」と大きく３テーマ
に分かれ、過去～現在にわたるアイヌ民族の姿を描いています。

会場は体験コーナーもありますので、お子様も楽しみながら学ぶことができますよ♪♪

オープン後さっそく多くの方にご入場いただいております！
　

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なかなか目にすることがない貴重な資料等を展示しているので、
ぜひぜひ時間をかけて、じっくりとアイヌ文化についてご覧ください！

こちらのブログでも、特別展の見所をご紹介していきますので、お楽しみに！

それでは、皆さまのご入場を心よりお待ちしております！

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特別展「Ainu～北の大地に生きる民」
期間：2017年3月11日（土）～6月25日（日）
会場：本館１階　展示室　　入場料のみでご覧いただけます。
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みなさん、ボンジュール！

３月になりましたね✿
暖かくなるのもあと少し☆
でも寒いからこそ楽しめることもいっぱいありますよね♪
もう少しだけこの寒さを楽しんでみませんか？

今日は寒いからこそおいしい♡
「世界４大スープの飲み比べ」を開催しました☆

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昨年に販売した世界３大スープ、
実は４つ目のスープがあったんです！！
その４つのスープが一度に味わえる
「世界のスープ祭り」の締めにぴったりの
豪華なセットを販売しました☆

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気になる４つのスープはコチラ☆

１つ目はフランスのブイヤベース♪

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貝やエビをトマトベースのスープで煮込んだ
魚介の旨みがたっぷりつまったスープ♪
フランスの猟師町の定番料理です☆

２つ目はロシアのボルシチ♪

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寒い国の温まる知恵がつまったスープ。
ビーツの赤さが特徴です☆
生クリームでまろやかさもプラス♡

３つ目はタイのトムヤムクン♪

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酸味・辛味が絶妙なバランスで楽しめます☆
独特の味わいがクセになる！

４つ目は中国のフカヒレスープ♪

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中華スープには欠かせないシャンタンのコクと
ふんわりたまごがベストマッチ☆
どこか懐かしい味わいです♪

どれも世界中で親しまれているのも納得のおいしさ♡
園内ではこのほかに全１４カ国１６品のスープを販売しています♪
それぞれの国によって違うスープの味や素材をお楽しみください！


「世界４大スープの飲み比べ」と
「世界のスープ祭り」は
３月５日（日）まで！
世界のスープでほっこりしに来てくださいね♪

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