みなさん、こんにちは！
いいお天気だった今日は暦の上では大寒。
１年で１番寒いといわれている時期です。
そんな寒い日に食べたい鍋料理が大集合してる
「世界あったか鍋紀行」、みなさんお楽しみいただいてますか？
世界の鍋料理が味わえるのが一番の魅力ですが、
ポスターは見ていただきましたか？
今回はお相撲さんの笑顔がステキなポスターです☆
そのポスターに使っているキャッチコピー
「めちゃんこ、うまい」にかけて
今日は「大鍋ちゃんこ」を販売しました☆
ちゃんこ鍋は、いろんな具材が入った相撲部屋で食べられる鍋のこと。
具材も野菜や魚、肉などいろいろで、味付けも特に決まってないそう。
相撲部屋の料理番が作る料理のことをちゃんこといい、
鍋を食べることが多いので味のバリエーションも豊富になったとか♪
牛や豚など四足動物は出汁に使わない、という決まりは
地面に手が付いたら相撲では負けになるからですね・・・
リトルワールドで販売するちゃんこ鍋は
山形地鶏のつくねや豚肉、しいたけや人参など具沢山♪
味付けには山形の味噌を使って山形風に仕上げました☆
みなさんに「めちゃんこ、うまい」と言っていただけるように
山形の地鶏と味噌はいいものにこだわりました！
野菜や肉のお出汁と山形の味噌の風味が
冷えた身体に染みわたります・・・♡
大きな鍋で調理しているので見るだけでもおいしそう・・・
まわりにもいいにおいが漂っていました♪
こんなに大きな鍋だったのに
今日は3時ごろには売切れてしまいました！
明日ご来館予定の方はぜひお早めにお越しくださいね☆
冬の土日祝には家屋の中の囲炉裏には火が入っていて
その周りでお食事もできるんです！
ほっこりした気分になって、くつろぎたくなっちゃいます♪
もちろん縁側に座って食べるのもオススメです☺
ちゃんこの味とも合わさって
なんだか懐かしい気分になりますね♪
「大鍋ちゃんこ」の販売は１月２１日（日）まで！
みなさんもちゃんこを食べて
「めちゃんこ、うまい」と言ってみませんか？
