みなさん、こんにちは！
最近寒くなってきましたね
立冬もすぎたのでそろそろ冬の足音が聞こえてきそうな予感・・・
今週はそんな肌寒い今の時期にぴったりのグルメが味わえる
「大鍋芋煮＆山形地酒祭り」を開催しました☆☆
山形の秋の代表グルメ大鍋芋煮。
毎年開催される「芋煮会」にはたくさんの人が集まったり、
山形の人は秋になると河原でBBQならぬ芋煮会を開いたりするようです！
山形の芋煮は里芋と牛肉が入った醬油味なのが特徴☆
リトルワールドでも大きな鍋で豪快に調理します♪
1回で使う里芋は15kg、こんにゃくは7kg、牛肉は10kg！！
ほくほくの芋煮と味の染みたこんにゃく、
柔らかくなった牛肉にいい塩加減のお汁・・・♡
この塩加減が身体を温めてくれるんです☆☆
販売開始が近付くとしいたけや醬油の香りが広がって
長―い列ができていました。
中にはおかわりしてくれたお客様もいらっしゃいました☆
サーカスのメンバーもおいしいって食べてましたよ～☺
さらに！
米どころ山形のおいしいお米と水で作られた
山形の地酒を6種類販売しています♪
今年は山形のブランド米「つや姫」を100％使用した
その名も「つや姫 辯天」が新登場☆
やや辛口の中にもお米の甘さが感じられる
すっきりとした味わいの日本酒です♡
そのほかの地酒も芋煮との相性ばっちり◎
「大鍋芋煮＆山形地酒祭り」は11月12日まで☆
リトルワールドの秋の風物詩、大鍋芋煮を食べに来てくださいね♪
この肌寒さで芋煮をさらにおいしく感じるかも！？