みなさん、アッサロームアレイクム！

３月１１日から始まった「ウズベキスタン国立サーカス」も
いよいよ明日で最後となりました。
みなさんはもうご覧になりましたか？
空中技から熟練の技まで、見所いっぱいです☆

今日はサーカスの最終公演を記念して、
「ウズベキスタングルメフェア」を開催しました！

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ウズベキスタンの伝統料理「プロフ」を限定販売しています♪
プロフは、お米と羊肉、野菜をスパイスで味付けして炊き込んだ料理。

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ウズベキスタン料理の中心ともいわれ、お祭りや家族行事には欠かせません☆
結婚式では親族の男性が調理してふるまう習慣もあるみたいです。

リトルワールドで販売するプロフは
「ウズベキスタン国立サーカス」団長ナージャ・アリエーヴァが
監修したレシピで作った特別なプロフです☆
クミンとニンニクの香りと、具材の旨みが口いっぱいに広がります♪
今しか食べられないプロフをぜひ味ってください☀

「ウズベキスタングルメフェア」と
「ウズベキスタン国立サーカス」は明日が最終日です！！
みなさんもウズベキスタンを身近に感じに来てくださいね♪

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