みなさんこんにちは！
今日は「北海道 アイヌの家」の横で
北海道の味覚祭り“ちゃんちゃん焼き”と“いくら丼”の販売をしました！
“ちゃんちゃん焼き”は北海道の伝統料理で、
鮭と野菜を味噌味で蒸し焼きにする漁師町の料理です。
鮭や野菜を混ぜるときに「ちゃん！ちゃん！」と音がするから
この名前がついたのだとか。
“いくら丼”は、最近話題になった北海道のブランド米「ゆめぴりか」に
北海道産のいくらをのせてますよ♪
どちらも明日までの限定販売です。
みなさんこの機会に是非ご賞味くださ～い☆